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Molde Policarbonato Bombons Bueno

006-poli-1890

Novo

Molde Policarbonato Bombons

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18,00 €

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Os moldes de policarbonato trazem um brilho maior ao chocolate. Eles distribuem o calor do chocolate temperado de forma mais uniforme e reduzem a possibilidade de criar manchas na casca do chocolate devido à refrigeração. Uma vantagem adicional é a sua transparência, que permite que fique de olho nos seus chocolates durante o processo de resfriamento. Se eles ainda mostrarem algumas manchas escuras, o chocolate ainda não está totalmente duro e vai aderir ao molde. Basta de volta no frigorifico e dar-lhes mais alguns momentos para definir.

Peso: 34 gr

Dimensões do Modelo: 118x21,5x15 mm

Cavidades: 1 x 9 pc

Dimensões do Molde: 275x135x24 mm

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