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Merengue em Pó 100g | Meringe Powder
PC-PO50257
Novo
O pó de merengue é um produto utilizado como substituto da clara de ovo em algumas receitas de pastelaria. Tem a vantagem de ser mais seguro, mais estável e mais fácil de utilizar do que as claras de ovo frescas.
Mais informação
Ingredientes: Clara de ovo de galinha mínimo 98%, Citrato de trietilo 1505, estabilizador de espuma, Ácido cítrico E330 - Regulador de acidez
Alérgenos: Contém Ovo.
Conservar em local limpo, seco e fresco, ao abrigo da luz e evitando alterações bruscas de temperatura e humidade.
Informação nutricional por 100g:
Energia: 1515Kj / 357Kcal
Gordura: < 0,5g das quais saturadas <0,1g
hidratos de carbono 62g dos quais açúcares 15,9g
Proteina 26,6g
Sal: 2,04g