Esta mistura crocante está pronta para adicionar aos seus pralinés e giandujas. Ideal tambem para misturar com chocolate temperado para adicionar um interior crocante aos bombons, pastelarias e sobremesas. Pailleté Feuilletine permanecerá crocante.Tambem pode polvilhar em cima de mousses, gelados e sobremesas.
80 anos após a introdução do chocolate brancoCallebaut apresenta o quarto tipo de chocolate "Ruby" ao lado de chocolate Dark, Milk e White.É um prazer sensorial intenso. Uma tensão entre frutado e suavidade.É feito a partir do grão de cacau Ruby; Através de um processamento único,desbloqueia o sabor e o tom de cor naturalmente presente no feijão Ruby....
Chocolate Branco com caramelo intenso e bem equilibrado, com notas ricas de caramelo, manteiga, creme e uma emocionante ponta de sal.
Chocolate de caramelo intenso e bem equilibrado, com notas ricas de caramelo, manteiga, creme e uma emocionante ponta de sal.
Embalagem de 400g de chocolate Callebaut Escuro com 70,5% Cacau minimo
Embalagem 400g de Chocolate Callebaut escuro com 54,5% Cacau min
Chocolate escuro extra-amargo com um grande impulso de cacau torrado.
Embalagem 1kg de Chocolate Branco Callebaut com 28% Cacau min
Embalagem 1kg de Chocolate de Leite Callebaut com 33,6% Cacau min
Embalagem de 1kg de Chocolate Callebaut Escuro com 54,5% Cacau minimo