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Emulsificante
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Emulsificante Há "2" produtos
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8,40 €Chantifix 90g
Indispensável para obter chantilly e cremes mais cremosos Facilita a emulsão de seus cremes e prolonga sua conservação Estabilizante para chantilly Dá maior suavidade Dá leveza ao creme
8,40 €
27,65 €Emulsificante / Estabilizante Stab 2000 -...
Emulsificante Stab2000Estabilizador desenvolvido especialmente para glacês e gelados ( sorvetes Emulsionante que permite a dispersão de matérias-primas gordas. Estabilizador da estrutura aquosa da mistura e anti-cristalização. Massas ficam mais estáveis, não baixam e nem ressecam tão rápido. Dá suavidade e facilita a expansão...Dosagem recomendada 2 a...
27,65 €
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