Aditivos Alimentares

Aditivos Alimentares Há "5" produtos

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  • 4,65 €

    Estabiliza claras de ovos ,aumentando a tolerancia ao calor e volume Previne que xaropes de açucar cristalizem entre outros

    4,65 €
  • 2,80 €

    Acido Citrico 80g para alimentos. Regulador de la acidez e conservador.

    2,80 €
  • 27,65 €

    Emulsificante Stab2000Estabilizador desenvolvido especialmente para glacês e gelados ( sorvetes Emulsionante que permite a dispersão de matérias-primas gordas. Estabilizador da estrutura aquosa da mistura e anti-cristalização. Massas ficam mais estáveis, não baixam e nem ressecam tão rápido. Dá suavidade e facilita a expansão...Dosagem recomendada 2 a...

    27,65 €
  • 14,90 €

    Estabilizador e espessante em pó. Melhora a consistência de preparações (massas, molhos, etc.). Reduz o esfarelar das massas sem glúten, melhorando por exemplo, a consistência do pão sem glúten, pois atua como agente ligante. Usado em Alimentos, pastelaria, doces, molhos, bebidas.

    14,90 €
  • 3,70 €

    Estabiliza claras de ovos ,aumentando a tolerancia ao calor e volume Previne que xaropes de açucar cristalizem Reduz a descoloração de hortaliças que passem pelo cozimento Entre outros

    3,70 €
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