Aditivos Alimentares

Aditivos Alimentares Há "7" produtos

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  • 4,65 €

    Estabiliza claras de ovos ,aumentando a tolerancia ao calor e volume Previne que xaropes de açucar cristalizem entre outros

    4,65 €
  • 2,80 €

    Acido Citrico 80g para alimentos. Regulador de la acidez e conservador.

    2,80 €
  • 21,00 €

    Estabilizador desenvolvido especialmente para glacês e gelados ( sorvetes ) .Emulsionante que permite a dispersão de matérias-primas gordas.Estabilizador da estrutura aquosa da mistura e anti-cristalização. Massas ficam mais estáveis, não baixam e nem ressecam tão rápido. Dá suavidade e facilita a expansão... Dosagem recomendada 2 a 5g/ litro

    21,00 €
  • 4,15 €

    Estabilizador macio e anti-cristalização (bolos,, doces, Bombons de chocolate ...)

    4,15 €
  • 7,30 €

    Goma de acácia ou goma arábica - Agente espessante E414.Agente de revestimento para pasta e drageias. Encadernador e espessante.Mantém polpa de fruta suspensa em bebidas. Hidrata em água morna.Para utilização em géneros alimentícios.Uso restrito (consulte o regulamento atual).Armazenar em embalagens fechadas em lugar fresco e seco.

    7,30 €
  • 13,53 €

    A goma de xantano-malha 80-Estabilizador, agente espessante E415.Estabilizador e espessante em pó.Melhora a consistência de preparações (massas, molhos, etc.).Reduz o esfarelar das massas sem glúten, melhorando por exemplo, a consistência do pão sem glúten, pois atua como agente ligante. Usado em Alimentos, pastelaria, doces, molhos, bebidas.Para...

    13,53 €
  • 3,70 €

    Estabiliza claras de ovos ,aumentando a tolerancia ao calor e volume Previne que xaropes de açucar cristalizem Reduz a descoloração de hortaliças que passem pelo cozimento Entre outros

    3,70 €
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