As gotas de manteiga de cacau da Blanxart são uma manteiga desodorizada obtida pela prensagem de uma seleção criteriosa de grãos de cacau torrados. É 100% pura e possui sabor e cor neutros. Para uso profissional.
Velvet Spray Silikomart. Spray de manteiga de cacau, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
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Velvet Spray Silikomart oil based O spray à base de óleo oferece o mesmo efeito decorativo de alta qualidade que os sprays velvet de manteiga de cacau. Ele também garante resultados perfeitos em produtos não congelados, como pudins, mousses e muito mais. É adequado também para decorar preparações cobertas com creme de manteiga.
Manteiga de Cacau 100% pura da Cacao Barry callebaut.
Velvet Spray Silikomart Spray de manteiga de cacau para fazer o efeito velvet, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
É 100% puro e tem um sabor e cor neutro. É uma excelente base para a mistura em coloração solúvel para se aplicar com uma pistola pulverizadora.Permite que adapte a fluidez do seu chocolate: adicione 1% a 8% ao seu chocolate para tornar o chocolate um pouco mais enxugado, o que é ideal para moldagem e revestimento fino a muito fino. Além disso, aumenta o...
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Spray de manteiga de cacau 100ml- Para dar um efeito de veludo para as sua sobremesas, gelados...