Glucose e Glicerina

Glucose e Glicerina

Glucose,Glicerina ...

Glucose e Glicerina Há "11" produtos

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  • 4,30 €

    Imprescindível para elaboração de pasta de açúcar caseira A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces. O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação

    4,30 €
  • 4,85 €

    A glicerina é um produto versátil que pode ser usado para muitas coisas. Mantém o bolo fresco por mais tempo, melhora a textura da pasta de açúcar caseira, evita a cristalização do açúcar e pode evitar que o creme de manteiga seque.

    4,85 €
  • 3,70 €

    A glicerina tem uma grande variedade de aplicações,tais como emulsionante,estabilizante e humectante entr outras

    3,70 €
  • 5,25 €

    É um xarope feito de glicose e frutose. É mais doce que o açúcar comum e menos propenso a cristalizaFaz com que os bolos permaneçam frescos por mais tempo. É muito útil na preparação de ganaches onde ajuda a obter a maciez necessária e a proporcionar um excelente sabor na boca. Efeito de redução do ponto de congelamento para que o gelado permaneça mais...

    5,25 €
  • 1,50 €

    A glicerina é usada principalmente para evitar que o royal icing (glacê real) fique muito duro, mas também pode ser adicionado a receitas de bolos para mantê-lo húmido por mais tempo.A glicerina também ajuda a evitar que o açúcar cristalize na fabricação de doces.

    1,50 €
  • 2,90 €

    Imprescindível para elaboração de pasta de aç~ucar caseira A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces. O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação

    2,90 €
  • 4,40 €

    O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces.

    4,40 €
  • 2,00 €

    A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces.

    2,00 €
  • 4,85 €

    A glicose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces

    4,85 €
  • 2,90 €

    Use como um amaciante para Royal Icing (Glacê) ou um substituto de açúcar.

    2,90 €
  • 4,50 €

    Glicerina 59ml Wilton A glicerina é um produto versátil usado para tornar o Royal Icing mais macio, para reidratar a pasta de açúcar endurecida,restaurar a consistência do corante em gel entre muitas outras coisas. É também um dos ingredientes necessários para a fabricação de pasta de açúcar caseira

    4,50 €
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