Glucose,Glicerina ...
Xarope de Glucose 10/77 O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces.
Xarope de Glucose 10/77 O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces.
A glicerina é um produto versátil que pode ser usado para muitas coisas. Mantém o bolo fresco por mais tempo, melhora a textura da pasta de açúcar caseira, evita a cristalização do açúcar e pode evitar que o creme de manteiga seque.
A glicerina tem uma grande variedade de aplicações,tais como emulsionante,estabilizante e humectante entr outras
O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces.
Glicerina 59ml Wilton A glicerina é um produto versátil usado para tornar o Royal Icing mais macio, para reidratar a pasta de açúcar endurecida,restaurar a consistência do corante em gel entre muitas outras coisas. É também um dos ingredientes necessários para a fabricação de pasta de açúcar caseira