Glucose e Glicerina Há "7" produtos

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  5,80 €

  Glucose Pme Cake 325g

  A glucose líquida (ou xarope de glucose) é um xarope espesso e transparente usado em uma variedade de receitas doces, incluindo sobremesas, bolos, coberturas e geléias.Controla a formação de cristais de açúcar, o que é particularmente importante na preparação de sobremesas..

  5,80 €

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  4,85 €

  Glicerina 120g

  A glicerina é um produto versátil que pode ser usado para muitas coisas. Mantém o bolo fresco por mais tempo, melhora a textura da pasta de açúcar caseira, evita a cristalização do açúcar e pode evitar que o creme de manteiga seque.

  4,85 €

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  3,90 €

  Glicerina 70g

  A glicerina tem uma grande variedade de aplicações,tais como emulsionante,estabilizante e humectante entr outras

  3,90 €

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  5,25 €

  Xarope de Açúcar Invertido 375g

  É um xarope feito de glicose e frutose. É mais doce que o açúcar comum e menos propenso a cristalizaFaz com que os bolos permaneçam frescos por mais tempo. É muito útil na preparação de ganaches onde ajuda a obter a maciez necessária e a proporcionar um excelente sabor na boca. Efeito de redução do ponto de congelamento para que o gelado permaneça mais...

  5,25 €

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  4,40 €

  Glucose 500ml

  O produto é indicado para a utilização por profissionais na área da pastelaria e/ou panificação A glucose serve para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez aos seus doces.

  4,40 €

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  3,40 €

  Glicerina 50ml

  Use como um amaciante para Royal Icing (Glacê) ou um substituto de açúcar.

  3,40 €

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  4,95 €

  Glicerina 59ml Wilton

  Glicerina 59ml Wilton A glicerina é um produto versátil usado para tornar o Royal Icing mais macio, para reidratar a pasta de açúcar endurecida,restaurar a consistência do corante em gel entre muitas outras coisas. É também um dos ingredientes necessários para a fabricação de pasta de açúcar caseira

  4,95 €

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