Gelataria & Semi-Frios
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Gelataria & Semi-Frios Há "315" produtos
Agar Agar (Gelatina Vegetal) 60g
Agar agar em pó O agar agar é um aglutinante de base vegetal e um produto versátil. Pode ser usado como substituto da gelatina, o ágar não contém ingredientes de origem animal. Ao usar ágar como substituto da gelatina, precisa ajustar ligeiramente a sua receita.
7,25 €Forma de Abrir 26cm
Forma springform de fundo amovível e fecho facil, ideal cheesecakes e outras sobremesas. Garante um formato perfeito sem danificar a preparação, proporcionando resultados profissionais. Material: Aço ECCSEspessura: 0,30 mmNúmero de camadas: 2Espessura do revestimento: 12-14 μmTemperatura de uso: 230ºC Revestimento antiaderente livre de PFAS
9,85 €Forma de Abrir 24cm
Forma springform de fundo amovível e fecho facil, ideal cheesecakes e outras sobremesas. Garante um formato perfeito sem danificar a preparação, proporcionando resultados profissionais. Material: Aço ECCSEspessura: 0,30 mmNúmero de camadas: 2Espessura do revestimento: 12-14 μmTemperatura de uso: 230ºC Revestimento antiaderente livre de PFAS
9,30 €Forma de Abrir 22cm
Forma springform de fundo amovível e fecho facil, ideal cheesecakes e outras sobremesas. Garante um formato perfeito sem danificar a preparação, proporcionando resultados profissionais. Material: Aço ECCSEspessura: 0,30 mmNúmero de camadas: 2Espessura do revestimento: 12-14 μmTemperatura de uso: 230ºC Revestimento antiaderente livre de PFAS
8,50 €Forma de Abrir 20cm
Forma springform de fundo amovível e fecho facil, ideal cheesecakes e outras sobremesas. Garante um formato perfeito sem danificar a preparação, proporcionando resultados profissionais. Material: Aço ECCSEspessura: 0,30 mmNúmero de camadas: 2Espessura do revestimento: 12-14 μmTemperatura de uso: 230ºC Revestimento antiaderente livre de PFAS
7,95 €Molde Silicone Selva Silikomart
O tapete de silicone com cavidades em formato de folha permite criar decorações finas e refinadas tanto em massa cigarette quanto em chocolate, perfeito para decorar sobremesas. Tamanho das folhas: 29,5x28 - 22x41 - 34x35 - 36x31 mm Linha Naturae
30,75 €Molde Silicone Adore Silikomart
Forma silicone para fazer decorações coração. Adore é um molde em silicone de platina de alta qualidade, ideal para criar decorações em forma de coração para bolos ou outras sobremesas, utilizando chocolate ou massa tipo tuile.Tamanho cavidade: Ø69x61x2 mm numero cavidades: 6 Temperatura: -60ºC a + 230ºC
10,95 €Forma Silicone Splash 1320 Silikomart
Splash 1320 é composto por 2 itens: uma forma de silicone para fazer um semifrio ou bolo 1320 ml e um separador de plástico para criar uma decoração exclusiva. Tamanho :ø 17cm A 7,7 cm
28,50 €Forma Silicone Bolo Redondo 16cm
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade. Tamanho aprox: 16 x 3 cmVolume:600 ml
15,40 €Molde Silicone Cuore XS13 Silikomart
A forma Cuore XS 13 é a versão mini de um formato clássico. Perfeita para fazer mini bolos coração ou semifrios.Possui 18 cavidades de 13 ml cada. Dimensões: 34 x 33 x 20 mm
21,30 €
1,00 €
21,30 €Molde Silicone Neve 110 Silikomart
Neve 110 é uma forma de silicone projetada para criar sobremesas individuais desde semifrios a mini bolos. Tamanho cavidade: ø70 h 30 mm Volume 110 ml x 6
21,30 €
1,75 €Embalagem Tarte Semifrio 28cm
Prato fundo de plástico com tampa para semifrios. Tamanho: ø280mm altura 65mm Capacidade: 2L
1,75 €
21,20 €Molde Silicone Twist 90 Silikomart
Forma de silicone projetada para criar sobremesas individuais com um design exclusivo. Vem com um cortador, permitindo criar tanto recheios quanto bases para a sobremesa. Possui seis cavidades, cada uma com capacidade de 90 ml. Tamanho: 130 x 33 x 30 mm
21,20 €
21,50 €Molde Silicone Pleincoeur 145 Silikomart
A Pleincoeur criou a coleção Heritage como uma homenagem às habilidades de pastelaria transmitidas pelas avós. Inspirada na memória, a forma Oval Pleincoeur 145 é ideal para sobremesas individuais com volume de 145 ml e dimensões de 124 x 84 x 43 mm.
21,50 €
25,50 €Forma Silicone Pleincoeur 710 Silikomart
A Pleincoeur criou a coleção Heritage como uma homenagem às habilidades de pastelaria transmitidas pelas avós. Inspirada na memória, a forma redonda Pleincoeur 710 é ideal para sobremesas individuais com volume de 710 ml e dimensões de ⌀140 x 59 mm.
25,50 €
21,50 €Molde Silicone Pleincoeur 142 Silikomart
A Pleincoeur criou a coleção Heritage como uma homenagem às habilidades de pastelaria transmitidas pelas avós. Inspirada na memória, a forma redonda Pleincoeur 142 é ideal para sobremesas individuais com volume de 142 ml e dimensões de ⌀70 x 48 mm.
21,50 €
22,50 €Spray Veludo Dourado 250ml | Velvet Spray...
Spray de manteiga de cacau para fazer o efeito velvet, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
22,50 €
57,90 €
20,95 €Molde Silicone Mimosa
O molde silicone com 6 cavidades, adequado para a utilização no forno e frigorifico | congelador. Podendo fazer tanto sobremesas frias como quentes. Tamanho:Ø63,5x41mm Volume: 6×86 ml Tamanho do molde 297x176mm
20,95 €
23,60 €Molde Silicone Taki 100 Silikomart
A Taki 100 é a forma de porção única perfeita para adicionar um toque refinado à vitrine. Os chefs se inspiraram numa cascata para o design desta forma extremamente original. A forma possui 8 cavidades de 100 ml. Pode fazer preparações frias e de forno (-60ºC a +230ºC) Tamanho:ø50 h 70 mm
23,60 €
12,50 €Colher para Gelado 30g
Colher de aluminio com liquido para gelado O líquido presente no interior da colher mantém a temperatura adequada do doseador, permitindo formar bolas perfeitas, mesmo quando o gelado está muito congelado. tamanho do item: 33 x 44 x 130mm tamanho da colher: 3,2 x 4,8cm
12,50 €
23,60 €Molde Silicone Ursinho + Cortante Silikomart
Teddy Bear 68 nasceu da colaboração com a chef confeiteira Eunji Lee, é composto por 8 cavidades de 68 ml e é ideal para mini bolos e semifrios elegantes. Também é adequado para criações de chocolate ou para fazer "oursons guimauve", os famosos ursinhos de marshmallow cobertos com chocolate. Cortante de plástico incluído. 79 x 56 h 27 mm
23,60 €
10,50 €Molde Silicone Cilindros | Pastilhas...
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade. Tamanho:Ø28 h 11 mm - Volume:40×6 ml
10,50 €
10,50 €Molde Silicone Cilindros Silikomart
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade. Tamanho:Ø70 h 35 mm - Volume:6×133 ml
10,50 €
10,50 €Molde Silicone Swirl Silikomart
Este molde de silicone com 15 cavidades com suporta temperaturas de -60ºC a +230C o que permite fazer tantos doces frios como de forno Tamanho do modelo: Ø 47.5 h 20 mm Volume: 15 x 16 ml
10,50 €
13,30 €Molde Silicone Oval
Molde Silicone com 12 cavidades resiste a temperaturas de -40 a +280ºC.Então tanto pode fazer sobremesas frias ou de forno. Tamanho do molde: 295x117mm
13,30 €
13,30 €Molde Silicone Fingers
Molde Silicone resiste a temperaturas de -40 a +280ºC.Então tanto pode fazer sobremesas frias ou de forno. Tamanho:7 cavidades: 93x38x15mm
13,30 €
16,25 €Molde Silicone Donuts XS12 Silikomart
Donuts XS 12 é a transposição de um formato atemporal num formato mini. Perfeito para uso em preparações frias e de forno. Donuts XS12 é um molde de silicone composto por 18 cavidades de 12 ml cada e ø34 h 16 mm
16,25 €
22,50 €Spray Veludo Amarelo 250ml | Velvet Spray...
Spray de manteiga de cacau, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
22,50 €
22,50 €Spray Veludo Rosa 250ml | Velvet Spray...
Spray de manteiga de cacau, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
22,50 €
22,50 €Spray Veludo Verde 250ml | Velvet Spray...
Spray de manteiga de cacau, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
22,50 €
22,50 €Spray Veludo Vermelho 250ml | Velvet Spray...
Spray de manteiga de cacau, perfeito para mousses, entremets e sobremesas congeladas.
22,50 €
30,20 €Molde Silicone Arancia & Limone| Laranja e...
O molde silicone Arancia&limone pode ser utilizado com pasta de cigarette ou com chocolate para criar decorações elegantes e requintadas. É útil para decorar pratos principais e entradas, para criar aperitivos originais ou para dar um toque requintado às sobremesas. ⌀60 h 2 mm | ⌀2,36 h 0,07' Linha Naturae
30,20 €
30,20 €Molde Silicone Mela&Pera| Maça e Pera...
Mela&Pera apresenta dois formatos diferentes em um único molde. O tapete pode ser usado tanto com "pâte à cigarette" quanto com chocolate para criar decorações elegantes e refinadas. Eles são úteis para decorar primeiros e segundos pratos, para criar aperitivos originais ou para dar um toque refinado às sobremesas. Pêra 57x80 mm. Maçã 60x51 mm Linha Naturae
30,20 €
30,20 €Molde Silicone Margherita| Margaridas...
Margherita apresenta quatro tamanhos diferentes de margaridas. Este tapete pode ser usado com chocolate, gelatina e até preparações cremosas. Pode decorar aperitivos, pratos principais ou para dar um toque refinado a sobremesas Feito com Farid Azarang. Dimensões do molde: 470x270 h 4,5 mm. Dimensões da cavidade: ø35 h 3,5 mm / ø27 h 3,2 mm / ø20 h 3 mm /...
30,20 €
16,25 €Molde Silicone Charlotte Xs16 Silikomart
Charlotte XS 16 é a transposição de um formato atemporal num formato mini. Perfeito para uso em preparações frias e de forno. Charlotte XS 16 é composto por 18 cavidades de 16 ml cada. ø38 h 18 mm
16,25 €
11,75 €Stencil Silicone Fiore di Loto| Flor de...
Conjunto de 2 Stencil para Pastelaria ou Alta Cozinha. Stencil fiore di loto é ideal para realizar uma decoração rápida e perfeita para sobremesas em pratos ou outras preparações. É feito em silicone platina ultrafino. Dimensões do stencil: 160x160 x 1 mm Dimensões da decoração:100 x 1 mm - 2,4ml Linha Naturae
11,75 €
11,75 €Stencil Silicone Galassia | Galaxia...
Conjunto de 2 Stencil para Pastelaria ou Alta Cozinha. Stencil galassia é ideal para realizar uma decoração rápida e perfeita para sobremesas em pratos ou outras preparações. É feito em silicone platina ultrafino. Dimensões do stencil: 160x160 x 1 mm Dimensões da decoração:108 x 1 mm - 2,4ml Linha Naturae
11,75 €
11,75 €Stencil Silicone Miel | Mel Silikomart Cj.2
Conjunto de 2 Stencil para Pastelaria ou Alta Cozinha. Stencil Miel é ideal para realizar uma decoração rápida e perfeita para sobremesas em pratos ou outras preparações. É feito em silicone platina ultrafino. Dimensões do stencil: 160x160 x 1 mm Dimensões da decoração:100 x 77 x 1 mm - 3ml Linha Naturae
11,75 €
11,75 €Stencil Silicone Alambra Silikomart Cj.2
Conjunto de 2 Stencil para Pastelaria ou Alta Cozinha. Stencil Alambra é ideal para realizar uma decoração rápida e perfeita para sobremesas em pratos ou outras preparações. É feito em silicone platina ultrafino. Dimensões do stencil: 160x160 x 1 mm Dimensões da decoração:100 x 100 x 1 mm - 5ml Linha Naturae
11,75 €
30,20 €Molde Silicone Botanica Silikomart
É perfeito para dar um toque elegante e requintado tanto a sobremesas de prato, como a pratos principais. Dimensões da cavidade: 84x2mm / 46x2mm Linha Naturae
30,20 €
22,10 €Molde Silicone Judi 40 Silikomart
Judi 40, composto por 9 cavidades de 40 ml cada, é ideal para mousses e semifrios elegantes. Ao combinar as diversas mini sobremesas, pode criar um bolo em forma de flor. Cada mignon representará uma pétala. Pode fazer preparações frias e de forno (-60ºC a +230ºC) Tamanho:ø75 x40 x 25 mm | Cavidades: 9x 40ml
22,10 €
23,50 €Molde Silicone Harmony 150 Silikomart
O Harmony 150 dará um toque de elegância às suas sobremesas. Composto por 6 cavidades de 150 ml. Feito com Michael Bartocetti. ⌀60h 67mm
23,50 €
30,05 €Molde Silicone Taiga Silikomart | Folhas
Taiga apresenta três formas de folhas diversas num tapete único. É perfeito para dar um toque elegante e requintado tanto a sobremesas de prato, como a pratos principais. Dimensões do molde: 470x270 x 23 mm. Dimensões da cavidade: 69x40 / 48x25 / 44,5x21 x 1,5 mm Linha Naturae
30,05 €
11,75 €Stencil Silicone Cuoro | Corações |...
Stencil Cuore é ideal para realizar uma decoração rápida e perfeita para sobremesas em pratos ou outras preparações. É feito em silicone platina ultrafino. Dimensões do stencil: 160x160 x 1 mm Dimensões da decoração: ⌀100 x 1 mm Linha Naturae
11,75 €
20,40 €Molde Silicone Piramide 11 Silikomart
Pyramid 11 é o molde de silicone que permite fazer 18 mini sobremesas com volume de 11 ml cada. O molde também é adequado para usar com chocolate para criar bombons de gelado. 32x32h 32mm Pode fazer preparações frias e de forno (-60ºC a +230ºC) Tamanho:ø32x32x32 mm | Cavidades: 11ml
20,40 €
16,95 €Molde Silicone Alvéolé 3 Silikomart
Molde silicone para fazer decorações textura colmeia. Alvéolé é uma decoração que representa a textura de células hexagonais típica da colmeia construída pelas abelhas, onde produzem o precioso néctar. No molde ainda tem uma decoração em formato de abelha, para criações mais realistas.Tamanho cavidade: Ø75 x 2,5 mm numero cavidades: 5 Temperatura: -60ºC...
16,95 €
6,45 €
4,70 €Rolo | Fita Acetato Pastelaria 10mX20cm
Fita rolo pvc com 10 metros X 20cm para pastelaria | Cheesecake, bavarois e outros.
4,70 €
