Goma Xantana Há 1 produto nesta categoria

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  14,90 €

  Goma Xantana (Xanthan Gum) 100g

  Estabilizador e espessante em pó. Melhora a consistência de preparações (massas, molhos, etc.). Reduz o esfarelar das massas sem glúten, melhorando por exemplo, a consistência do pão sem glúten, pois atua como agente ligante. Usado em Alimentos, pastelaria, doces, molhos, bebidas.

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