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Corante alimentar em pó perlado Dourado. Ideal para a decoração superficial de bombons e figuras de chocolate, produtos à base de açúcar e pasta de amêndoas.
Corante alimentar em pó, ideal para colorir misturas à base de gordura, como chocolate e cremes.
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Tigela com Ø26x13,5cm - 4,5L fabricada em aço inoxidável com abacamento polido no interior. Pode ir à maquina de lavar louça.
Os corantes lipossolúveis em pó para chocolate são essenciais na Pastelaria e na chocolateria, pois dissolvem em gorduras e óleos, permitindo uma integração uniforme da corPode usar em chantilly, creme de manteiga,chocolate ou outros.
O corante alimentar em pó rosa solúvel em gordura é criado para oferecer uma coloração perfeita a ingredientes particularmente densos, como chocolate, manteiga, creme ...
Tigela com Ø24x11,5cm - 3L fabricada em aço inoxidável com abacamento polido no interior. Pode ir à maquina de lavar louça.
Tigela com Ø20x8,5cm - 1,50L fabricada em aço inoxidável com abacamento polido no interior. Pode ir à maquina de lavar louça.
Tigela com Ø12x5,5cm - 0,35L fabricada em aço inoxidável com abacamento polido no interior. Pode ir à maquina de lavar louça.
Folha de Acetato para pastelaria ou chocolataria com 60x 40 cm. Esta folha de pvc é amplamente utilizada em pastelaria como ferramenta antiaderente.Também é ideal para montar bolos, trabalhar com coberturas, fondants, chocolate e sobremesas.
Corante alimentar em pó, ideal para colorir misturas à base de gordura, como chocolate e cremes.
Folha de Acetato para pastelaria ou chocolataria com 60x 40 cm. Esta folha de acetato de 150 mícrons para bolos é amplamente utilizada em pastelaria como ferramenta antiaderente.Também é ideal para montar bolos, trabalhar com coberturas, fondants, chocolate e sobremesas.
As gotas de manteiga de cacau da Blanxart são uma manteiga desodorizada obtida pela prensagem de uma seleção criteriosa de grãos de cacau torrados. É 100% pura e possui sabor e cor neutros. Para uso profissional.
Os corantes lipossolúveis em pó para chocolate são essenciais na Pastelaria e na chocolateria, pois dissolvem em gorduras e óleos, permitindo uma integração uniforme da cor.
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Os corantes lipossolúveis em pó para chocolate são essenciais na Pastelaria e na chocolateria, pois dissolvem em gorduras e óleos, permitindo uma integração uniforme da cor.Este corante é a solução para obter uma cor preta autêntica em chantilly, creme de manteiga, chocolate, sem necessidade de adicionar outro ingrediente.
A Gama de corantes em pó alimentar (2g) Rainbow Dust (powder colour azul royal) são impressionantes porque cobrem todo o espectro. Perfeito para colorir decorações ou adicionar detalhes em qualquer um dos seus bolos e criações por pó seco ou fazendo tintas com alcool alimentar.
Manteiga de Cacau 100% pura da Cacao Barry callebaut.
O Sugarflair Superwhite é um corante em pó desenvolvido para realçar a cor de glacês ou chocolate branco, ajudam a branquear a pasta de açúcar e a reduzir a tonalidade amarelada nos cremes de manteiga e nos chocolates.Pode ser misturado com álcool alimentar ou água para criar uma tinta comestível para decorar bolos, oferecendo infinitas possibilidades na...
Esta mistura crocante The original French biscuit crunch está pronta para adicionar aos seus pralinés e gianduja. Ideal tambem para misturar com chocolate temperado para adicionar um interior crocante aos bombons, pastelarias e sobremesas. Pailleté Feuilletine permanecerá crocante.Tambem pode polvilhar em cima de mousses, gelados e sobremesas.
Os aromas concentrados LorAnn Super Strength são aromas concentrados, também conhecidos como óleos ou essências para doces. Este aromas é de 3 a 4 vezes mais fortes do que os aromas à base de água e álcool. Pode usar em pasta de açucar, recheios, bolachas, brownies, massa de bolo, etc.É apropriado para uso em misturas de chocolate como ganache, fudge,...
O corante alimentar em pó lipossoluvel, solúvel em gordura, laranja foi criado para oferecer uma coloração perfeita a ingredientes particularmente densos, como chocolate, manteiga, creme ...
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Corante alimentar em pasta lipossolúvel. Ideal para chocolate, ganaches, cremes e outras preparações à base de gordura. Sem gluten.
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Corante Alimentar à base de gordura Pme Cake Corante para chocolate, buttercream, ganache, pasta de açúcar e massa de bolo.Vem com um conta-gotas de precisão fácil de usar para controlar a intensidade da cor. Apenas algumas gotas são necessárias para tons fortes. Qualidade PME fabricada no Reino Unido, para profissionais que exigem cores suaves e...
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Adicione um toque de elegância às suas criações com o pigmento em pó dourado. De textura fina e brilho metálico intenso, confere um acabamento luxuoso a bolos, sobremesas, chocolates e decorações. Pode ser usado a seco ou diluído em álcool comestível para um efeito ultrabrilhante. Ideal para eventos, festas ou para dar glamour aos seus doces.
Este corante em pó lipossolúvel é utilizado em todas as preparações de gordura.Foi criado para oferecer uma coloração perfeita a ingredientes particularmente densos, como chocolate, manteiga, creme ...
Corante em Spray Dourado para chocolate,pasta de açúcar e outros.
Corante em Spray Bronze para chocolate,pasta de açúcar e outros.
Expositor em acrilico para Tabletes de Chocolate Tamanho: 181 X 226 x 43mm
Corante Alimentar gel lipossolúvel dá tambem para chocolate ou manteiga de cacau. Os corantes lipossolúveis são utilizados em todas as preparações de gordura.
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