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Goma Xantana 50g

PC-P050250

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Goma xantana, ideal para engrossar e manter a consistência de molhos, cremes, cremes de manteiga, chantilly e muito mais.

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5,90 €

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A goma xantana é um tipo de polissacarídeo biológico hidrofílico, obtido a partir do amido de milho após processos de fermentação com Xanthomonas
efeito espessante e estabilizador

Ingredientes: goma normalmente produzida porfermentação e purificaçãode um carboidrato em cultura pura de xanthomonas campestris e posterior purificação

Conservação: Armazenar em embalagem fechada, longe da humidade e do calor.

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