PC-P050246
Novo
Pó branco cristalino, inodoro e de sabor ácido, solúvel em líquidos.
É utilizado para conservar, dar sabor, dar toque ácido às criações de pastelaria e como emulsificante para cremes.
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Disponível a partir de:
Ingredientes: acido citrico monohidratado 8-80 mesh E330 para uso alimentar.
Conservar em local fresco e seco.
Atenção: provoca irritação ocular grave, lavar bem após o manuseio, usar luvas, roupas, óculos, máscara protetora. Em caso de contato com os olhos, enxaguar cuidadosamente com água por vários minutos. Se ocorrer irritação nos olhos, consulte um médico.