Curso PME Royal Icing e Pipping

Conteudo:

- Introdução ao tema

- Preparação e armazenamento do glacê real

- Uso de creme de manteiga

- Elaboração de bolachas de arestas perfeitas para decoração

- Técnicas de cobertura e técnicas de boquilha de pasteleiro (conchas, scrolls, linhas, bordas de bolbos e cordas)

- Bordado de pincel (brush embroidery)

- Técnicas: colares e motivos, moldura de arabescos, flores e folhas, aplicações e bordados

- Extensões

- Montagem e apresentação de caixa em bolacha

- Acondicionamento, Transporte e Custos de Entrega

Proximas datas Porto

 -

Preço do Curso:  250€  (inclui manual e kit de material + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)

Nota: Imagens meramente ilustrativas, os trabalhos finais podem ser diferentes do sugerido

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

formação cake design,formação de cake design,formação profissional de cake design,formação de cake design pme,royal icing