Chocolate, Chocoalte fracionado, chocolate sucedâneo
O Sucedaneo pastilha da PME tem sabor baunilha e são ideais para usar em moldes, para revestir doces(como cake pops e outros), para decorar bolachas, transformar em ganache e até para fazer pasta de chocolate.
É 100% puro e tem um sabor e cor neutro. É uma excelente base para a mistura em coloração solúvel para se aplicar com uma pistola pulverizadora.Permite que adapte a fluidez do seu chocolate: adicione 1% a 8% ao seu chocolate para tornar o chocolate um pouco mais enxugado, o que é ideal para moldagem e revestimento fino a muito fino. Além disso, aumenta o...
Embalagem 1kg de Chocolate Belga Branco Callebaut com 28% Cacau min A receita nº W2 é outra das originais de Octaaf Callebaut.É feito principalmente com leite de vaca que pastam em pastagens belgas e açúcar de beterraba cultivado localmente.Tem um sabor com notas pronunciadas de leite, creme, caramelo e baunilha que estão em perfeito equilíbrio.
Embalagem 1kg de Chocolate Belga de Leite 823 Callebaut com 33,6% Cacau min
Embalagem de 1kg de Chocolate Belga Callebaut Escuro com 54,5% Cacau minimo
Chocolate de Leite Pme é ideal para usar em moldes, para revestir doces (como cake pops e outros), para decorar bolachas, transformar em ganache e até para fazer pasta de chocolate.
Embalagem de 1kg de sucedaneo branco | chocolate fracionado