Iniciação ao Cake Design

Conteúdo Programático

TABALHO INDIVIDUAL EM BOLO VERDADEIRO
(que já estará pronto, recheado e estabilizado)

Demonstração de como rechear o bolo e como fazer a estabilização
Fazer ganache
Blindagem do bolo
Cobrir bolo com técnica de envelopamento
Modelagem de raposinha
Modelagem de cogumelos
Técnica de aramagem em hóstia
Folhagem em hóstia
Pintura de hóstia a seco
Finalização do bolo

Formação presencial: cada formando faz o seu trabalho individual

Datas 2025:

- 24 de Março

- 29 de Abril

Horário: 9h30 às 18h30

Preço: 135€

No final do workshop leva para casa o seu bolo, o manual e o Certificado Pasgelpan de participação

Nota: imagens meramente ilustrativas, os trabalhos finais poderão ser diferentes do apresentado. O horário de término pode ser estendido por motivos imprevistos.

Inscreva-se preenchendo o seguinte Formulário

ou enviando email para escola@pasgelpan.com