Intensivo Cake Design

Conteúdo: 

Elaboração e conhecimento de massas próprias para cobertura com pasta de açúcar

Massa de Chocolate e Massa de Manteiga

Confecção de recheio 

Coloração da Pasta de Açúcar, conjugação de cores e harmonia.

Cobertura com Pasta de Açúcar, elaboração de laço armado e conhecimento da Pasta de Flores.

Iniciação de Modelagem.

Elaboração de trabalhos vazados com Pasta de Flores.

Trabalhos de Royal Icing em saco de pasteleiro, ponto correto do Royal Icing.

Pintura com aerógrafo.

Montagem e decoração de Bolo em 2 pisos.

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com