Pastelaria Artesanal - Massas Choux

Neste workshop demonstrativo o seu formador irá ensinar as melhores técnicas para fazer:

- Elaboração de Pâte à Choux

- Cozedura em profiterole e eclair mini

- Recheio

- Cobertura

Formador: Chef Alirio Amorim

Nota: Imagens meramente ilustrativas, os trabalhos finais podem ser diferentes do sugerido

No final serão distribuidas amostras para todos os participantes levarem para casa.

Atenção: Devido às circunstâncias atuais este workshop será demonstrativo e o uso de equipamento de proteção individual é obrigatório.

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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