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Preparado Bolo Rei 500g

032-BOLOREI

Novo

Mistura para o fabrico de bolo rei

Ingredientes necessarios: 150ml àgua,1 ovo, 1 calice licor, 200g de fruta picada, 75g de sultanas, 75g de frutos secos, levedura fresca 40g,levedura 20g, 20g de fruta para decorar

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2,50 €

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Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, sólidos lacteos, sal, gluten, regulador de acidez E170, emulsionante E472 e E471, enzimas, acido ascorbico E300, aroma, corante E160a

Alergénios: Contém lactose e gluten

Modo Preparação

Juntar o preparado com àgua, ovos e bebida na batedeira e amassar durante 5 minutos, depois juntar a levedura e amassar mais 5 minutos,deixar descansar 5 minutos, juntar as frutas e amassar até envolver as frutas, descansar 1 hora, tender as peças desejadas e deicar fermentar 10minutos à temperatura ambiente, no final pintar com ovo, decorar com a fruta no tabuleiro untado e deixar descansar mais 30 minutos e cozer a 180-200ºC durante aproximadamente 35 minutos.

Conservar em local fresco e seco

Informação nutricional por 100g: energia 1640Kj/387Kcal,Gordura 2,3g das quais saturadas 3g, hidratos de carbono 88,4g dos quais açúcares 60,3g,proteina 2,9g, sal 0,4g

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