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Molde TPlusx New York 270 Silikomart

Referência SILIK-NEWYORK 270

Condição Novo

New York 270 é uma forma TPlusX perfeita para fazer produtos de massa fermentada e pastelaria em forma de cubo. O molde está equipado com orifícios para uma cozedura ideal e suportes que estabilizam o molde. A tampa é interligada e permanece engatada quando fechada. 65 x 65 h 65 mm.
Molde muito leve para facilitar grandes produções

Mais detalhes

Mais informação

A nova tecnologia exclusiva Silikomart TPLUSX:

Não revestido com Teflon, evita o longo e caro processo de re-revestimento com Teflon
Completamente livre de PFAS e BPA
Material especialmente concebido para cozinhar no forno
Fácil desmoldagem graças às excelentes propriedades antiaderentes* do material
Material de alta qualidade resistente a altas temperaturas, de -30°C a +250°C
Perfeito para a preparação de bolos, pastelaria, produtos fermentados e pão
Extremamente resistente a impactos
Nunca perde a forma com o tempo
Pode ser lavado na máquina de lavar louça
Material regenerável
Compatível com FDA/FCN
Reduz os tempos de cozimento
Ele esfria mais rápido que aço e metal
Mais leve que metal
Resistente a até 7.000 ciclos de cozimento (o dobro dos moldes revestidos de Teflon)

*Recomendamos sempre pulverizar o molde com óleo, especialmente para preparações com baixo teor de gordura