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Aroma Emulsão Queijo Creme Lorann 118ml

AZ-DE10096

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As emulsões LorAnn Professional Bakery distinguem-se dos extratos concentrados por um sabor rico, intenso e duradouro. São particularmente adequadas para uso em ambientes mais extremos, podendo ser processadas a altas temperaturas. Uma excelente escolha para todos os tipos de bolos e bolachas caseiras, bem como para recheios, como glacês e sobremesas.

Solúvel em água.

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9,10 €

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As emulsões são alternativas à base de água e sem álcool aos extratos. Em vez de álcool, o sabor é microencapsulado em estabilizantes naturais e suspenso em água. O encapsulamento permite que o sabor não perca a sua integridade quando exposto a altas temperaturas.

Ingredientes: Água, propilenoglicol, aromatizantes naturais e artificiais, conservante: E211, regulador de acidez: E330.

Alergénios: Ovos, amendoim, soja, leite, dióxido de enxofre e sulfitos (E220-E228) em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l, expressas como SO2.

Armazenamento: Conservar em local fresco e seco

1 colher de chã de extrato lorann= a 1 colher de chã de emulsão lorann

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