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Bicarbonato de Amônio 80g
CAKES-F54835
Novo
O bicarbonato de amônio é usado como fermento químico na preparação de bolachas e outros doces. Ele proporciona um crescimento rápido. É especialmente indicado para bolachas finas e secas. Quando aquecido, libera amônia e dióxido de carbono, mas não água. A ausência de água permite que as bolachas assem e sequem mais rapidamente.
Mais informação
Ingredientes: E503 (bicarbonato de amonio) 99%, E504 carbonato de magnesio.
Alergénios: Pode conter vestígios de: ovo, leite e frutos de casca rija.
Conservação: Conservar a embalagem fechada em local fresco e seco