O molde silicone Oblio95 nasceu da colaboração entre os designers profissionais da Silikomart e o chef pasteleiro Luca Bernardini. Oblio garante resultados impecáveis não só na versão semifrio mas também na versão de fornoTamanho cavidade: Ø75 x 30 mm Vol: 6 x 95 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
As cavidades do molde silicone Bollicine estão equipadas com um rebordo interno revolucionário que confere um formato ligeiramente arredondado à base das suas preparações. Bollicine garante resultados perfeitos não só na versão semifrio e mousse, mas também na versão de fornoTamanho cavidade: Ø70x30 mm Vol: 6 x 85 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Inspirado na sobremesa Mon Koeur exclusiva assinada pelo chef pasteleiro e campeão mundial Christophe Michalak. Tem 6 cavidades de 90 ml cada e permite fazer preparações frias ou quentes.Ideal para sobremesa ou decoração de sobremesasTamanho cavidade: Ø99x35 mm Vol: 6 x 90 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde QUENELLE10 permite fazer 20 quenelles doces com um volume de 10 ml cada, perfeitas e tridimensionais. A tridimensionalidade é possível graças a uma borda especial e inovadora colocada no interior do molde, que é capaz de dar um formato arredondado à base das preparações. Permite criar sobremesas quentes ou friasTamanho cavidade: Ø46x23 mm Vol:...
Uma forma com um design único e requintado criada em colaboração com o chef de Pastelaria Kazuhiro Nakayama. A forma SAMURAI30, caracterizada pela combinação sinuosa de linhas harmoniosas, permite criar sobremesas na versão quentes ou friasTamanho cavidade: Ø46x23 mm Vol: 15 x 30 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde Cocoa 35 é inspirado na semente do cacau, da qual nasce um dos ingredientes mais amados no mundo: o chocolate.Tem 8 cavidades de 35 ml cada e permite fazer preparações frias ou quentes.Ideal para decoração de sobremesasTamanho cavidade: Ø61x21 mm Vol: 8 x 35 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
A técnica exclusiva idealizada pelo Pâtissier Guillaume Mabilleau encontra a sua expressão nos moldes Paradis 37 da Silikomart Professional. Tem 6 cavidades de 37 ml cada e permite fazer preparações frias ou quentes.Ideal para decoração de sobremesasTamanho cavidade: Ø70x11 mm Vol: 6 x 37 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O Dome40 é composto por 15 cavidades de 40 ml cada. Perfeito para fazer semifrios Tamanho: 40 x 40mm | Cavidades: 15 x 40ml
Alvéolé é uma decoração que representa a textura de células hexagonais típica da colmeia construída pelas abelhas, onde produzem o precioso néctar. No molde ainda tem uma decoração em formato de abelha, para criações mais realistas.Tamanho cavidade: Ø140-180 x 3,5 mm | 21 x 18mm Vol: 2 x 9 ml | 0,5mm x 10 Temperatura: -60ºC a + 230ºC
A energia e a pureza natural do mel inspiraram a nova gama Miel,ideal para decoração decoração de sobremesas.Tamanho cavidade: Ø75x8 mm Vol: 6x18 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde silicone adequado para a utilização no forno e frigorifico | congelador Tamanho:Ø35x17,5mm Volume: 96×10 ml Tamanho do molde 600x400mm
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
O molde Astro 95 dará tridimensionalidade e elegância às sobremesas.O estilo e o design das suas linhas conferem-lhe uma forma versátil, deixando espaço à criatividade do chef pasteleiro.Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 67mm x 79,5mm | Cavidades: 8 x 95ml
A beleza incomparável de uma joia requintada vai brilhar na sua mesa com Mini Gemma da Silikomart. Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 68mm x 42mm | Cavidades: 6 x 110ml
Forma com 8 cavidades de 80 ml cada.Pode fazer combinações originais com a forma Plissé7. Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 65mm x 25mm | Cavidades: 8 x 80ml
Linhas arredondadas e harmoniosas tornam o molde Dome125 uma peça única, refinada e atemporal. O Dome125 consiste em 8 cavidades de 125 ml cada. Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 62mm x 52mm | Cavidades: 8 x 125ml
O molde Bûchette 140 é composto por 8 cavidades de 140 ml cada e foi projetado para criar preparações elegantes com um charme atemporal. Tamanho: 75x50x46mm | Cavidades: 8x140ml
O molde Fingers30 é composto por 12 cavidades de 30 ml cada e foi projetado para criar preparações elegantes com um charme atemporal. Fornecido com 12 pratinhos para uma apresentação final perfeita e um cortador de plástico funcional que permite criar inserções originais e / ou bases. Tamanho: 80mmx22mmx22mm | Cavidades: 12x30ml
É composto por 12 cavidades de 30 ml cada e nasce do desejo de inovação, mantendo o espírito de uma forma clássica. Fornecido com 12 pratinhos para uma apresentação final perfeita e um cortador de plástico funcional que permite criar inserções e / ou bases de suporte que se adaptam perfeitamente à forma do molde. Tamanho: 78mmx22mmx22mm | Cavidades: 12x30ml
Um design refinado e divertido caracteriza o Puzzle30, fruto da colaboração da Silikomart com a chefe de pastelaria Loretta Fanella. O molde é composto por 16 cavidades, cada uma com um volume de 30 ml. Também é fornecido um cortador de plástico funcional que permite criar pastilhas originais e / ou bases de suporte. Tamanho: 42mm x 34mm x 28mm |...
Um flash de gosto iluminará sua vitrine. Uma das formas clássicas de pastelaria revisitada na qual criatividade, naturalidade e estética se unem. Um molde com 8 cavidades de 120 ml cada, dez pratinhos para uma apresentação final perfeita e um cortador de plástico funcional que permite criar inserções ou bases.
Molde de silicone para fazer porções únicas em forma de coração.Cada cavidade possui uma borda especial e inovadora na parte superior. Concebido para dar às preparações uma forma arredondada específica na base. É adequado para preparações doces e salgadas. garantindo uma resistência à temperatura que varia de -60 ° C a + 230 ° C.Tamanho: 63x65x39 mm -...
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a +230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
Emblema de elegância e tradição, a famosa técnica usada nas casas de moda mais famosas do mundo agora é reproduzível em confeitaria, dando um toque vintage mas moderno à sua vitrine.Experimente em sobremesas de prato, como decoração e, porque não, como inserção.Tamanho:Ø75x8 mm - Vol .: 6x23 ml - Tot. 138 ml
O kit é composto por dois elementos: seis anéis retangulares 70 mm em material compósito termoplástico adequado para assar e criar a base e um molde de silicone composto por 6 cavidades 67x15 mm cada para fazer uma mousse ou outro doce . Os anéis são antiaderentes e inoxidáveis, permitem um cozimento homogêneo e são caracterizados por uma alta...
Este molde suporta temperaturas de -60ºC a +230C o que permite fazer tantos doces frios como de forno Tamanho do molde: 600x400 mm Tamanho do modelo: Ø100x20 mm Volume: 15x155ml
O Kit Cosmos105 é composto por dois moldes de silicone multiformes. Um com 6 cavidades para realizar bases de 100 ml cada e outro com 35 cavidades para realizar esferas de 5 ml cada.Tamanho: Ø 65 h 60 mm Vol .: 6 x 105 ml Temperaturas: - 60ºC a + 230ºC
Um hino à pastelaria, a Ode50 incorpora os valores fundamentais dos profissionais de ponta que ostentam suas habilidades técnicas e artísticas.Tamanho cavidade: Ø55x25 mm Vol: 8x50 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
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Trufas únicas e perfeitas graças aos moldes Truffles que permitem fazer 35 elegantes monoporções. Cada cavidade é dotada com uma especial e inovadora bordadura, concebida para conferir à preparação uma forma particular arredondadas na base e que, ao mesmo tempo, facilita o processo de desmontagem.Resistente a temperaturas: -60°C e + 230°C.Tamanho: Ø 22 h...
Uma forma clássica vista de uma perspectiva sem precedentes onde as regras ditadas pela tradição são subvertidas para dar espaço à criatividade e à delicada elegância. É composto por 12 cavidades de 30 ml cada. Está incluído um cortador de plástico para fazer inserções originais e / ou bases.
Uma forma clássica e atemporal que presta-se a várias preparações de pastelaria.Este molde é composto por 8 cavidades de 75 ml cada e é projetado para fazer preparações elegantes e do charme intemporal. Incluído estão dez bases e um cortador de massa de plástico funcional que permite criar inserções originais e / ou bases.
Uma explosão de sabor. É nisso que se inspira MICRO, a exclusiva gama de formas da Silikomart Professional. 5 ml para revolucionar a pastelaria e experimentar sabores novos.Temperaturas de -60´ºc a 230ºc o que permite preparações geladas,frias ou quentes.Tamanho: Ø24x12 mm Volume: 5 ml
Concebido para responder simultaneamente à necessidade de optimização e estética na montra, com INFINITY chegou ao mundo das sobremesas frias e da pastelaria criativa, não só uma nova forma, mas um novo conceito de produção em laboratório.Molde silicone que permite temperaturas de -60ºC a +230ºC o que permite fazer doces frios ou cozidos.Tamanho do molde:...
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade. Tamanho aprox: Ø 44x25 mm Volume: 15x23 ml Tot. 345 ml
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade. Tamanho aprox: Ø70 h 41mmVolume: 102 x 8 Tot. 816 ml
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade.Tamanho:55x33x20 mm Volume: 16x30 ml Tot. 480 ml
A forma de silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização desde o forno até ao congelador e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso frequente, este produto combina design e qualidade.Tamanho:175x300x43,35 mm / Ø64x42 mm Vol.105 x 8 = 840ml
O molde que permite fazer deliciosos mini porções em forma de mini bolo para servir no prato ou usar como decoração. O molde permite que 6 mini bolos sejam confeccionados com preparados cozidos ou semifrios Tamanho: Ø75x60 mm Volume: 6x177 = 1062 ml