A energia e a pureza natural do mel inspiraram a nova gama Miel,ideal para decoração de sobremesas.Tamanho cavidade:favo de mel: Ø45 x 8 mm Vol: 8x15 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Este molde suporta temperaturas de -60ºC a +230C o que permite fazer tantos sobremesas frias como de forno Tamanho do molde: 600x400 mm Tamanho do modelo: Ø76x45 mm Volume: 24x200ml
Intreccio 105 garante resultados não só na versão semifrio mas também na versão de fornoTamanho cavidade: 75 x 35 mm Vol: 6 x 105 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Como uma explosão estelar, Supernova105 dará um toque de luz e design às suas sobremesas. Supernova105 garante resultados impecáveis não só na versão semifrio mas também na versão de fornoTamanho cavidade: 64 x 56 mm Vol: 6 x 105 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Pratico e funcional são as características que distinguem o Insider. Adequada para a preparação de inserções para gelados, semifrios ou preparações de forno, mas também para o criação de barras de chocolate, cereais e não só. Resistente a temperaturas que variam de -60ºC a + 230ºC.Dimensões: 200 x 157 h 13 mm,
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
Vela100 é uma forma silicone caracterizada por uma forma elíptica e aerodinâmica, vem com um cortador de plástico que permite criar inserções e / ou bases que se adaptam perfeitamente à forma do molde. Vela 100 garante resultados impecáveis não só na versão semifrio mas também na versão de fornoTamanho cavidade: 115 x 35 x 57 mm Vol: 8 x 100 ml...
A forma silicone Chantilly 120 saíu do saco de pasteleiro do Chef campeão mundial Jerome De Oliveira. Chantilly 120 garante resultados impecáveis não só na versão semifrio mas também na versão de fornoTamanho cavidade: Ø73 x 65 mm Vol: 6 x 120 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde silicone Oblio95 nasceu da colaboração entre os designers profissionais da Silikomart e o chef pasteleiro Luca Bernardini. Oblio garante resultados impecáveis não só na versão semifrio mas também na versão de fornoTamanho cavidade: Ø75 x 30 mm Vol: 6 x 95 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Folha de Acetato para pastelaria | chocolataria com 588 x 388 mm Esta folha de acetato de 80 mícrons para bolos é amplamente utilizada em pastelaria como ferramenta antiaderente.Também é ideal para montar bolos, trabalhar com coberturas, fondants, chocolate e sobremesas de colher.
As cavidades do molde silicone Bollicine estão equipadas com um rebordo interno revolucionário que confere um formato ligeiramente arredondado à base das suas preparações. Bollicine garante resultados perfeitos não só na versão semifrio e mousse, mas também na versão de fornoTamanho cavidade: Ø70x30 mm Vol: 6 x 85 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Inspirado na sobremesa Mon Koeur exclusiva assinada pelo chef pasteleiro e campeão mundial Christophe Michalak. Tem 6 cavidades de 90 ml cada e permite fazer preparações frias ou quentes.Ideal para sobremesa ou decoração de sobremesasTamanho cavidade: Ø99x35 mm Vol: 6 x 90 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde Cocoa 35 é inspirado na semente do cacau, da qual nasce um dos ingredientes mais amados no mundo: o chocolate.Tem 8 cavidades de 35 ml cada e permite fazer preparações frias ou quentes.Ideal para decoração de sobremesasTamanho cavidade: Ø61x21 mm Vol: 8 x 35 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
A técnica exclusiva idealizada pelo Pâtissier Guillaume Mabilleau encontra a sua expressão nos moldes Paradis 37 da Silikomart Professional. Tem 6 cavidades de 37 ml cada e permite fazer preparações frias ou quentes.Ideal para decoração de sobremesasTamanho cavidade: Ø70x11 mm Vol: 6 x 37 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O Dome40 é composto por 15 cavidades de 40 ml cada. Perfeito para fazer semifrios Tamanho: 40 x 40mm | Cavidades: 15 x 40ml
Alvéolé é uma decoração que representa a textura de células hexagonais típica da colmeia construída pelas abelhas, onde produzem o precioso néctar. No molde ainda tem uma decoração em formato de abelha, para criações mais realistas.Tamanho cavidade: Ø140-180 x 3,5 mm | 21 x 18mm Vol: 2 x 9 ml | 0,5mm x 10 Temperatura: -60ºC a + 230ºC
A energia e a pureza natural do mel inspiraram a nova gama Miel,ideal para decoração decoração de sobremesas.Tamanho cavidade:favo de mel: Ø75x8 mm Vol: 6x18 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
Aro inox extensivel 20x24 - 38x46cm para semifrios e outros doces
O molde silicone adequado para a utilização no forno e frigorifico | congelador Tamanho:Ø35x17,5mm Volume: 96×10 ml Tamanho do molde 600x400mm
Reinterpreta os sabores e formas da natureza com o molde silicone carota20 desenvolvido para alta gastronomia | pastelariaPode ser usado no forno / micro-ondas Pode ser usado em congelador/ abatedor Adequado para máquina de lavar louçaDimensões:Tamanho molde: 300 x 175 x 25 mmTamanho: 78 x 23 x 23 mmVolume: 20 ml x 12 Tot. 240 ml
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
O molde Astro 95 dará tridimensionalidade e elegância às sobremesas.O estilo e o design das suas linhas conferem-lhe uma forma versátil, deixando espaço à criatividade do chef pasteleiro.Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 67mm x 79,5mm | Cavidades: 8 x 95ml
A beleza incomparável de uma joia requintada vai brilhar na sua mesa com Mini Gemma da Silikomart. Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 68mm x 42mm | Cavidades: 6 x 110ml
Forma com 8 cavidades de 80 ml cada.Pode fazer combinações originais com a forma Plissé7. Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 65mm x 25mm | Cavidades: 8 x 80ml
Linhas arredondadas e harmoniosas tornam o molde Dome125 uma peça única, refinada e atemporal. O Dome125 consiste em 8 cavidades de 125 ml cada. Perfeito para fazer preparações frias e de forno Tamanho: 62mm x 52mm | Cavidades: 8 x 125ml
Fita rolo pvc com 20mX8cm para pastelaria | Cheesecake, bavarois e outros.
Fita rolo pvc com 20mX5,5cm para pastelaria | Cheesecake, bavarois e outros.
Fita rolo pvc com 20mX12cm para pastelaria | Cheesecake, bavarois e outros.
Forma Tabuleiro Antiaderente com fundo solto ideal para 6 mini cheesecakes de Ø 8 cm ou outros bolos. Pode ir ao forno até 230ºC
Composto por 5 cavidades cavidades de 115 ml cada e com o prático suporte em plástico para uma vedação perfeita na fase de preparação e refrigeração.Este molde foi estudado até aos mínimos detalhes permitindo assim reproduzir fielmente os formatos da fruta em 3D. Tamanho: 60x55 x 76 mm - Vol.:5x 115ml Suporta temperaturas até -60ºC
O molde Bûchette 140 é composto por 8 cavidades de 140 ml cada e foi projetado para criar preparações elegantes com um charme atemporal. Tamanho: 75x50x46mm | Cavidades: 8x140ml
O molde Fingers30 é composto por 12 cavidades de 30 ml cada e foi projetado para criar preparações elegantes com um charme atemporal. Fornecido com 12 pratinhos para uma apresentação final perfeita e um cortador de plástico funcional que permite criar inserções originais e / ou bases.Tamanho: 80mmx22mmx22mm | Cavidades: 12x30ml
É composto por 12 cavidades de 30 ml cada e nasce do desejo de inovação, mantendo o espírito de uma forma clássica. Fornecido com 12 pratinhos para uma apresentação final perfeita e um cortador de plástico funcional que permite criar inserções e / ou bases de suporte que se adaptam perfeitamente à forma do molde. Tamanho: 78mmx22mmx22mm | Cavidades: 12x30ml
Um design refinado e divertido caracteriza o Puzzle30, fruto da colaboração da Silikomart com a chefe de pastelaria Loretta Fanella. O molde é composto por 16 cavidades, cada uma com um volume de 30 ml. Também é fornecido um cortador de plástico funcional que permite criar pastilhas originais e / ou bases de suporte. Tamanho: 42mm x 34mm x 28mm |...
Molde de silicone para fazer porções únicas em forma de coração.Cada cavidade possui uma borda especial e inovadora na parte superior. Concebido para dar às preparações uma forma arredondada específica na base. É adequado para preparações doces e salgadas. garantindo uma resistência à temperatura que varia de -60 ° C a + 230 ° C.Tamanho: 63x65x39 mm -...
Emblema de elegância e tradição, a famosa técnica usada nas casas de moda mais famosas do mundo agora é reproduzível em confeitaria, dando um toque vintage mas moderno à sua vitrine.Experimente em sobremesas de prato, como decoração e, porque não, como inserção.Tamanho:Ø75x8 mm - Vol .: 6x23 ml - Tot. 138 ml
Este molde suporta temperaturas de -60ºC a +230C o que permite fazer tantos doces frios como de forno Tamanho do molde: 600x400 mm Tamanho do modelo: Ø100x20 mm Volume: 15x155ml
Um hino à pastelaria, a Ode50 incorpora os valores fundamentais dos profissionais de ponta que ostentam suas habilidades técnicas e artísticas.Tamanho cavidade: Ø55x25 mm Vol: 8x50 ml Temperatura: -60ºC a + 230ºC
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a +230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade, sendo adequados para a utilização no forno, no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
O molde silicone que se distingue pela sua extrema versatilidade,sendo adequados para a utilização no forno,no frigorifico e resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C. A elasticidade e flexibilidade do material permitir dobrar facilmente o molde, de modo a não ocupar muito espaço. Lavavel na Máquina de lavar louça e garantido para uso...
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Spray de manteiga de cacau 100ml- Para dar um efeito de veludo para as sua sobremesas, gelados...